กิจกรรมยุวนิติศาสตร์ ครั้งที่ 2 ได้จัดขึ้นในระหว่างวันที่ 17-18 ธันวาคม 2559 กิจกรรมดังกล่าวเป็นกิจกรรมที่ให้ความรู้ด้านกฎหมายแก่นักเรียนโรงเรียนเขมราฐพิทยาคม โดยมีอาจารย์ชาญชัย พีระภาณุรักษ์ รองคณบดีคณะนิติศาสตร์เป็นผู้ควบคุมดูแลการจัดกิจกรรมในครั้งนี้